Restaurants et cafés

Nos adresses gourmandes à travers le Maroc.

Tajine de poulet au citron confit et aux olives servi dans le plat traditionnel en terre

Comment commander comme un local au restaurant marocain

Comment commander comme un local au restaurant marocain Entrez dans un restaurant marocain traditionnel et les codes sont différents de ce que la plupart des visiteurs imaginent. Souvent, il n’y a ni hôtesse ni « table pour deux ? ». Le pain et les olives arrivent avant même que vous ayez commandé. Et si vous

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Jemaa el-Fna square seen from a café rooftop terrace in Marrakech

Les types de restaurants marocains expliqués: gargotes, restaurants et rooftops

La gargote : la cantine ouvrière adorée des Marocains La gargote est le plus marocain de tous les types de restaurants : une petite cantine sans chichis qui nourrit ouvriers, chauffeurs de taxi et étudiants. Attendez-vous à des tables en plastique, un menu écrit à la main ou récité de mémoire, et une cuisine parmi

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